簡要描述：多功能食品安全快速檢測儀，此系列儀器主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醇、奶粉蛋白、重金屬鉛、二氧化硫、過氧化值、農(nóng)藥殘留、有效氯、過氧化苯甲酰、食用油酸價等的快速定量測定。
產(chǎn)品型號： JC10-KJ605-7
所屬分類：食品檢測專用儀
更新時間：2024-05-18
多功能食品安全快速檢測儀 多功能食品安全快速分析儀 多功能食品安全快速測定儀
型號: JC10-KJ605-7
多功能食品安全快速檢測儀（7合一）
介紹：
一、概述
1 簡介
此系列儀器主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中甲醛、吊白塊、雙氧水、硼砂、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲醇、奶粉蛋白、重金屬鉛、二氧化硫、過氧化值、農(nóng)藥殘留、有效氯、過氧化苯甲酰、食用油酸價等的快速定量測定。本型號的儀器可以定制上述15個項目中的任意7項。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果。
2.檢測食物類型
產(chǎn)品名稱
檢測項目
用途/檢測食物類型
多功能食品安全快檢儀
亞硝酸鹽
腌臘肉制品類、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類
二氧化硫
水果干制品、蜜餞果脯、蔬菜干制品、豆制品、淀粉及其制品、食用淀粉、粉絲、粉條、餅干、食糖、綿白糖、白砂糖、原糖、水果罐頭、核桃、枸杞、醬腌菜、米粉制品、磨年糕。
雙氧水各類食品
甲醛水發(fā)產(chǎn)品
有效氯含氯消毒液
農(nóng)藥殘留水果蔬菜
過氧化苯甲酰
面粉食用油酸價
食用油食用油過氧化值食用油
硼砂肉類，魚丸等
重金屬鉛蔬菜，膨化食品
蛋白質(zhì)牛奶
硝酸鹽水，蔬菜
甲醇酒
吊白塊面粉及面制品
3 儀器原理
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
4 儀器特點
檢測方法參考國家相關(guān)標(biāo)準方法或其改進方法。
儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計專業(yè)標(biāo)準開發(fā)生產(chǎn)。
適用于車載及實驗室對食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測定。
采用集成芯片控制，具有檢測、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能，自動化程度非常高。
試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產(chǎn)生危害。
屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。
儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計，且具有強大的功能儲備，可以方便地升級。
二、儀器主要技術(shù)指標(biāo)
1.檢測參數(shù)
序號
項目
檢測下限
測定范圍
方法/標(biāo)準
1亞硝酸鹽
0.1 mg/kg
0～300 mg/kg
GB/T 5009.33-2008食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
2二氧化硫
1.0 mg/kg
0～1000 mg/kg
GB/T 5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定
3雙氧水
20 mg/kg
0~1000 mg/kg
GB/T 23499-2009 食品中殘留過氧化氫的測定方法
4甲醛
1.0 mg/kg
0～200 mg/kg
NY5172-2002無公害食品 水發(fā)水產(chǎn)品
SN/T2183-2008食品接觸材料 高分子材料食品模擬物中甲醛的測定分光光度法
5甲醇
0.01%
0.01%～2%
GB2757-81 蒸餾酒、配制酒的衛(wèi)生標(biāo)準
6硝酸鹽
10 mg/kg
0～3000 mg/kg
GB/T5009.33—2003食品中硝酸鹽與亞硝酸鹽檢測方法
7吊白塊
5.0 mg/kg
0～600 mg/kg
GB2760-2007 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準
8硼砂
10 mg/kg
0～500 mg/kg
GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準
9重金屬鉛
20 μg/kg
0～10000 μg/kg
GB 5009.12-2010 食品中鉛的測定
10蛋白質(zhì)
10 mg/kg
0～400 g/kg
GB 5009.5-2010 食品中蛋白質(zhì)的測定
11過氧化值
10 mg/kg
0～5000 mg/kg
GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準的分析方法
12酸價
GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準的分析方法
13過氧化苯甲酰
10 mg/kg
0~300 mg/kg
GB2760-2007 食品添加劑過氧化苯甲酰
14農(nóng)藥殘留5%
0～100%
GB/T 5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測
NY/T 448-2001 蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測方法
15有效氯
100 mg/L
100mg/L~2000mg/L
GB5750-2006 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準檢驗方法
GB14934-94食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準
2 透射比±2.0%
3 工作環(huán)境溫度5～40℃
4 電源AC 220-240V 1A
5 儀器尺寸 儀器：380×250×90mm，金屬外箱：465×320×175mm（長*寬*高）
北京北信未來電子科技中心
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：王華
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